我上個(gè)月去了一趟歐洲，分別對巴黎、米蘭、羅馬、佛羅倫薩、科隆、慕尼黑的服裝市場進(jìn)行了較全面的考察，還參觀了今年首次引入男裝的“杜賽爾多夫國際女裝展”。我曾經(jīng)在莊吉集團(tuán)任首度設(shè)計(jì)師19個(gè)月并熟知溫州、寧波西裝和杭州女裝的工藝技術(shù)，我在大學(xué)也教西裝的打版和工藝課，自認(rèn)為對“什么是好西裝?”這一問題有一個(gè)特殊的和有意義的視角及其評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

　　首先，我認(rèn)為國內(nèi)西裝(包括女裝)在設(shè)計(jì)和工藝上已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了，但與國外服裝發(fā)達(dá)國家、城市和品牌的差距是“積累性”和“體制、機(jī)制性”的。此話怎說?你想，所謂“西裝”，當(dāng)然來自西方，人家做西裝的歷史僅在工業(yè)化以后就有了一二百年的歷史了，很多技術(shù)要素、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)必須要靠日積月累才能達(dá)到!不是簡單到我們買幾件人家的大牌西裝，然后進(jìn)行解剖和照搬就能和國際水平一致的。我很懷疑“我國的西服生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品質(zhì)量控制能力基本上達(dá)到了國外的先進(jìn)水平”的說法。如果在不熟知國外的標(biāo)準(zhǔn)、工藝和質(zhì)量管理的方法和手段的情況下，那么就沒資格說“基本上達(dá)到了國外的先進(jìn)水平”?!要知道國際上評定西裝水平是用等級制的，拿鄭永剛的話說，我們的西裝水平就是三級標(biāo)準(zhǔn)都是難評上的(大意)。雖然我們有了較先進(jìn)的設(shè)備，但西裝的技術(shù)工藝既有“國際標(biāo)準(zhǔn)”，更有長期積累的在處理各種“實(shí)時(shí)”發(fā)生的各種各樣的新款、新材料、新生活方式帶來的工藝難題的“現(xiàn)場能力”!其實(shí)，后者是重要的，因?yàn)槲覀內(nèi)鄙俅罅康?、有?jīng)驗(yàn)的現(xiàn)場工藝工程設(shè)計(jì)師、工藝師和技術(shù)員(重視的程度和做外表設(shè)計(jì)的服裝設(shè)計(jì)師相去甚遠(yuǎn))。國外優(yōu)秀的品牌的現(xiàn)代西裝和休閑正裝一類的設(shè)計(jì)，講究的是生活方式的設(shè)計(jì)，而非僅僅是款式和工藝的設(shè)計(jì)。我在考察中拍了近2000張數(shù)碼相片，在他們的櫥窗和展會上，我們可以經(jīng)常看到服裝本身的陳列是很隨意的，但對環(huán)境、道具、燈光和文化氛圍的要求極高，其布置出來的效果，是“隨意、輕松、時(shí)尚、親切和有品質(zhì)感”的。而具體的設(shè)計(jì)是一種講究面料、色彩、細(xì)節(jié)和搭配變化的設(shè)計(jì)。

　　另外，前面講到的“體制、機(jī)制”的問題，其實(shí)，這涉及到我們的西裝生產(chǎn)和銷售的整個(gè)“機(jī)制”遠(yuǎn)未成熟，而“體制”形成的長期競爭、淘汰、整合過程中逐步建立的那種看不到的運(yùn)行“機(jī)制”，那才是我們要為之努力和要達(dá)到的目標(biāo)。這需要時(shí)間!

　　就說國內(nèi)每個(gè)企業(yè)和品牌都為之頭疼的“庫存”問題，一方面當(dāng)然是產(chǎn)品的適銷和對路的問題，我認(rèn)為這更是一個(gè)“體制和機(jī)制”的問題。譬如，國外服裝業(yè)通行一年兩季、每次一個(gè)月的“減價(jià)期”，你要“減價(jià)”(國內(nèi)叫打折)，就必須在規(guī)定的時(shí)間段，否則就是違規(guī)和違法!這就形成了一條生產(chǎn)、銷售和處理并有法可依的服裝市場運(yùn)動(dòng)的、動(dòng)態(tài)性的和“機(jī)制”性的規(guī)律。而我們無時(shí)無刻的“打折”，甚至靠“打折”來維持營業(yè)額的運(yùn)行方式，還處于服裝市場運(yùn)動(dòng)的低級階段。更有甚者，拿“打折”作幌子，讓消費(fèi)者誤認(rèn)為“便宜”了!

　　再有，就在我們的服裝生產(chǎn)和銷售的弊病中，“城信”是一個(gè)嚴(yán)重的問題!如今年9月3日國家質(zhì)檢總局的報(bào)千中提到的問題：“面料、里料的成分含量與明示標(biāo)值不符。”這從執(zhí)行服裝生產(chǎn)和銷售的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的角度來看，好一點(diǎn)的企業(yè)是“不重視”，有的企業(yè)和品牌的實(shí)質(zhì)卻是“誤導(dǎo)”，甚至是“欺騙”消費(fèi)者!

　　還有，報(bào)告中說的另一個(gè)問題是“覆粘合襯部位剝離強(qiáng)度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的指標(biāo)”。這又歸結(jié)到前述的工藝、技術(shù)和人員的水平問題。我國對粘合襯的一般要求是——經(jīng)粘合后的面料襯的關(guān)系有很強(qiáng)的“剝離強(qiáng)度”，其實(shí)，如果真正有了相當(dāng)強(qiáng)的“剝離強(qiáng)度”以后，粘合分子嵌入面料相當(dāng)?shù)纳疃?，反而達(dá)不到“柔軟、有彈性”的手感，也就是說，破壞了面料的固有風(fēng)格，這當(dāng)中“挺括、有相當(dāng)?shù)膭冸x強(qiáng)度”的手感，也就是說，破壞了面料的固有風(fēng)格，這當(dāng)中“挺括、有相當(dāng)?shù)膭冸x強(qiáng)度”和“柔軟、有彈性”之間是一對矛盾體，一方面和用什么襯大有關(guān)系，另一方面和產(chǎn)品的要求以及試驗(yàn)的科學(xué)性有關(guān)。據(jù)我所知，國外西裝對粘合襯的要求首先是不破壞面料風(fēng)格，然后才是“剝離強(qiáng)度”的要求。粘合襯的另一個(gè)作用是對服裝造型支持的“持久性”如何?這是對粘合襯本身的很高的質(zhì)量要求。記得一次全國某研討會結(jié)束，我和李超德、袁仄、包銘新在機(jī)場候機(jī)，看到一位穿一件米黃色的毛料上衣很神氣，等她一轉(zhuǎn)身，我對眾人說，從這件衣服的型來看，一定是歐洲大牌，大家說：何以見得?我說：一是其背形呈明顯的X型，中國的女裝不敢如此收腰，二是這件衣服肯定洗過幾次，能“支持”這樣的寬肩造型，里面的襯和工藝非同一般，所以，肯定的歐洲大牌!剛巧此李超德認(rèn)識，便說：X，我們張教授想知道你衣服的牌子。那一面打開衣服，一面說：“是阿瑪尼品牌，我前年在意大利買的。”

　　另外，關(guān)于準(zhǔn)確使用“標(biāo)志”和老老實(shí)實(shí)的、科學(xué)地試驗(yàn)和使用粘合襯的問題，我要在服裝界呼吁和提倡一個(gè)沿用自西方的科學(xué)理念，那就是——“學(xué)術(shù)道德”!雖然，我們可以考察和學(xué)習(xí)到人家做面料和粘合襯的粘合試驗(yàn)的方法，我們可以搞到人家的測試標(biāo)準(zhǔn)和買到人家的先進(jìn)設(shè)備，一切表面和形式的東西，我們可以模仿到一模一樣。我要說的是，我們要學(xué)習(xí)的是看不到的、對工藝和技術(shù)孜孜以求的“技術(shù)精神”，以及相伴生的“技術(shù)道德”和“技術(shù)良心”。

　　當(dāng)然，國外的西裝不是沒有問題，但中國的西裝和國外西裝在總體上、特別在文化和理念上是存在很大的差距的，填平這個(gè)差距是我們的一個(gè)較為長期的任務(wù)，這需要企業(yè)和國家有關(guān)部門的協(xié)同努力，才能逐步達(dá)到。另外，我們在現(xiàn)階段要特別地重視和強(qiáng)調(diào)企業(yè)和商家的“誠信”問題，如果這個(gè)問題逐步重視和做到了，那么，這就是一個(gè)有希望的產(chǎn)業(yè)、品牌和人!

　　好的西裝不僅僅在外表，重要的品質(zhì)是消費(fèi)者看不到的——包括硬的技術(shù)、設(shè)備和軟的態(tài)度、精神!

文章TAG：中國西服和國外西裝的差距